Od Sycylii po Laos, od Paragwaju po Madagaskar – dzięki tej książce wyruszysz w niezwykłą olfaktoryczną podróż. Poznasz rośliny wykorzystywane w perfumiarstwie, producentów esencji zapachowych, ekstraktów i molekuł, perfumiarzy, którzy ich używają, oraz kultowe kompozycje zawierające te składniki.

Wanilia, jaśmin, bergamotka, piżmo… W 30 rozdziałach omówiono różnorodność i bogactwo składników perfumeryjnych: ich pochodzenie, uprawę, przetwarzanie i zastosowanie, a także innowacje opracowane w celu sprostania współczesnym wyzwaniom środowiskowym, ekonomicznym i społecznym.

Autorzy: Béatrice Boisserie, Sarah Bouasse, Eugénie Briot, Mathilde Cocoual, Olivier R. P. David, Aurélie Dematons, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Jessica Mignot, Clara Muller & Guillaume Tesson

Data publikacji: Maj 2022

Język angielski i francuski

Strony 274 str.

ISBN 9782491567392

O marce Nez Éditions

Internetowe recenzje perfum zrewolucjonizowały branżę — okazało się, że oprócz krytyka literackiego, filmowego i muzycznego znajdzie się też miejsce dla krytyka perfumeryjnego. NEZ jest pierwszą publikacją wychodzącą w druku, która prezentuję tę dziedzinę krytyki (a ta bywa tutaj bardzo ostra!). Łącząc artykuły, wywiady, ankiety i analizy dotyczące zapachu, jedyne w swoim rodzaju pod względem różnorodności perspektyw wydawnictwo pomaga zrozumieć, jak zmysł powonienia łączy nas ze światem.

W bardzo zróżnicowanym gronie publicystów NEZ znajdują się nie tylko branżowi pasjonaci, ale również naukowcy, pisarze, akademicy, ekonomiści, historycy, fotografowie i wszelkiej maści artyści.